Empreendimentos participam de Evento de Consumo Consciente sobre reaproveitamento de alimentos

Na manhã da última quarta-feira (17), o Cesol Sudoeste recebeu vários empreendimentos de Economia Solidária em sua sede para o Evento de Consumo Consciente. Dessa vez, o tema foi “Reaproveitamento de Alimento com Geração de Renda”.

Ministrado pela professora Nilza Fernandes, do empreendimento Flor da Serra, o curso ensinou como produzir doces a partir de cascas de frutas e também como fazer recheios e uma farofa com um cortado de palma.

Além de ensinar uma nova ferramenta para a geração de renda nos empreendimentos, o curso ainda possui um viés sustentável, uma vez que os insumos seriam descartados. A alternativa ainda é uma forma mais barata, visto que esses produtos são encontrados na natureza.

Ao final da capacitação, os empreendimentos receberam uma certificação de que realizaram o curso.

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