Empreendimentos participam de Evento de Consumo Consciente sobre reaproveitamento de alimentos
Na manhã da última quarta-feira (17), o Cesol Sudoeste recebeu vários empreendimentos de Economia Solidária em sua sede para o Evento de Consumo Consciente. Dessa vez, o tema foi “Reaproveitamento de Alimento com Geração de Renda”.
Ministrado pela professora Nilza Fernandes, do empreendimento Flor da Serra, o curso ensinou como produzir doces a partir de cascas de frutas e também como fazer recheios e uma farofa com um cortado de palma.
Além de ensinar uma nova ferramenta para a geração de renda nos empreendimentos, o curso ainda possui um viés sustentável, uma vez que os insumos seriam descartados. A alternativa ainda é uma forma mais barata, visto que esses produtos são encontrados na natureza.
Ao final da capacitação, os empreendimentos receberam uma certificação de que realizaram o curso.
